Pour les survivalistes, préparer des rations alimentaires constitue l’une des priorités. Cependant, certaines personnes ne savent pas quels produits acheter, ou ont des difficultés à trouver de la nourriture variée, afin de garder sa famille en bonne santé. Voici le guide des Réserves alimentaires : Les 46 Indispensables en cas d’effondrement. La Liste des 46 […]
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La Faim est la Pire des Morts
La famine semble un souvenir lointain des livres d’Histoire, et pourtant…
Il n’y a pas si longtemps on mourrait encore de faim en Ukraine, pendant la guerre de Yougoslavie la population souffrait de la faim… et je ne parle pas du Tiers-Monde. La famine pourrait bien un jour arriver si tout s’effondre.
Il est temps de se réapproprier la production de nourriture :
DIY : Comment Fabriquer du Pemmican
Une Recette de Pemmican Simple et Facile à Suivre, Étape par Étape Pour les Amérindiens, développer le processus de fabrication du pemmican était une question de survie. Ils ont créé certaines des techniques de survie les plus utiles jamais conçues. Heureusement, on connait encore aujourd’hui une grande partie de leurs connaissances en matière de survie. […]
Les 20 Vertus du Miel
Le miel est l’un de ces aliments présents bien avant l’homme. Aujourd’hui, le miel est toujours aussi apprécié et largement utilisé en vue de ses vertus, bonnes pour la santé. Alors qu’à un moment donné au XXe siècle, le processus de raffinage du sucre industriel semblait sur le point de faire disparaître le miel, au […]
Le Top 14 des Aliments Sans Date de Péremption
Il se peut qu’en constituant votre réserve de nourriture vous soyez frustré de constater les dates de péremption très rapprochées de vos aliments. En consommateur aguerri, vous devez sûrement avoir pris l’habitude de constamment effectuer des rotations avec vos provisions, laissant ainsi en circulation dans votre cuisine des aliments qui sont remplacés par d’autres plus […]
10 Façons de Conserver des Aliments sans Électricité
Comment conserver les aliments sans électricité ? Tout d’abord, la capacité de stocker les aliments a été l’une des plus grandes percées de la deuxième révolution industrielle. Avec l’invention et la diffusion de l’électricité, les réfrigérateurs ont changé la vie de millions de personnes. Sur ce principe, les produits ont pu être stockés et transportés […]
Créer Son Mini Potager
Vous n’avez pas besoin de beaucoup d’espace pour cultiver des légumes, des herbes et des fruits frais. Vous n’avez même pas vraiment besoin d’un jardin pour avoir votre propre mini potager. Tant que vous avez un pot, de la terre, de l’eau et du soleil, vous pouvez faire pousser des choses savoureuses. Les cultivateurs savent […]
Recette : Le Saucisson Sec Maison
Comment faire son saucisson à la maison ? Je vous l’avais promis dans l’article sur comment faire sa charcuterie maison voici la recette du saucisson sec comme chez Pépé ! Ingrédients : Pour deux gros saucissons (entre 600 et 700 grammes) : 1,5 kg de porc maigre (épaule, rouelle) 500 g de gras dur de […]
Vive la Charcuterie Maison !
Ma mère me racontait que chaque année mon grand-père tuait un cochon. Et il le débitait en tout ce qu’on peut faire avec : boudin, jambon, saucisson… C’était un grand événement dans la famille. Tout le monde aidait et toute l’année pouvait savourer de la délicieuse charcuterie maison. Je n’ai pas connu cette époque mais […]