L’agriculture verticale promet de révolutionner la manière dont nous cultivons nos aliments, en ville, sans pesticides, avec 95 % d’eau en moins. Mais est-ce vraiment l’avenir de notre assiette… ou une simple illusion high-tech ? Une crise agricole mondiale qui s’aggrave Entre sécheresses plus fréquentes, inondations destructrices et appauvrissement des sols, le modèle agricole traditionnel […]
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La Faim est la Pire des Morts
La famine semble un souvenir lointain des livres d’Histoire, et pourtant…
Il n’y a pas si longtemps on mourrait encore de faim en Ukraine, pendant la guerre de Yougoslavie la population souffrait de la faim… et je ne parle pas du Tiers-Monde. La famine pourrait bien un jour arriver si tout s’effondre.
Il est temps de se réapproprier la production de nourriture :
Fermentation de précision : une technologie ancienne pour relever les défis alimentaires de demain
La fermentation de précision pourrait révolutionner notre alimentation. Elle offre des alternatives sans animaux aux produits laitiers, œufs et viandes tout en réduisant drastiquement l’impact environnemental. Explications. Une technologie connue, appliquée à de nouveaux enjeux La fermentation est utilisée depuis des millénaires pour transformer les aliments. La fermentation de précision en est une version moderne […]
Devenir Végétarien
Tout savoir sur le passage au végétarisme. Avec le réchauffement climatique et l’évolution de la société, non seulement des espèces disparaissent mais aussi la viande coûte plus cher. Devenir végétarien vous est-il déjà venu à l’idée? Voici quelques faits à savoir pour faciliter le passage en douceur vers un régime végétarien. Devenir végétarien, synonyme de […]
4 Façons d’ouvrir une Boîte de Conserve sans Ouvre-Boîte
Sommaire : Présentation Les différentes méthodes La cuillère Le coin d’un couteau de chef Un couteau de poche Frotter la boite Conclusion Sources 1. Présentation Ouvrir une boite de conserve est très simple mais sans outils, cela serait-il toujours aussi facile ? C’est l’expérience qu’a vécu la fille du musicien et podcasteur John Roderick qui avait […]
31 Conseils pour La Nourriture en Camping
Le camping est une situation particulière: on se retrouve en plein air, avec moins de confort, moins d’outils… Pour se préparer à l’effondrement, partir en camping est un bon exercice pour se confronter à soi-même. Mais, que ce soit pour un exercice ou parce qu’on est adepte, il ne faut pas oublier d’amener de la nourriture […]
DYI : Faire de l’Hydromel en 6 Étapes
Apprendre à faire de l’hydromel n’a rien de compliqué. Surnommé « le nectar des dieux », vous pouvez devenir des experts du processus de brassage de cette concoction divine en un claquement de doigt. Voici comment ! Qu’est-ce que l’hydromel ? L’hydromel est une boisson alcoolisée traditionnelle qui existe depuis l’époque préhistorique. Elle se compose d’eau, de miel et […]
Comment Atteindre l’Autonomie Alimentaire
Pour vivre en autosuffisance, il faut pouvoir se nourrir par ses propres moyens, de préférence sainement et à moindre coût. Cela peut sembler difficile. Cependant, il existe un concept, l’autonomie alimentaire, qui permet d’atteindre cet objectif. Qu’est-ce que l’autonomie alimentaire? La permaculture Les serres urbaines L’aquaponie Qu’est-ce que l’autonomie alimentaire? L’expression « autonomie alimentaire » suppose la […]
Comment Conserver les Œufs : Le TOP 6 des Méthodes
Vous êtes-vous déjà demandé comment conserver les œufs ? Et comment faire en cas d’effondrement pour avoir toujours des œufs à disposition ? Les œufs sont incroyablement polyvalents, et forcé de constater que nous sommes bien dépendants d’eux. Ils peuvent être durs, sous forme de cake ou de cookies ou encore en tant qu’adhésif. il […]
Conseil : Passer aux Produits Locaux
De nos jours, nous avons facilement accès à une large sélection de produits provenant des quatre coins du mondes juste à côté de chez nous, dans nos rayons de supermarchés. Cependant, ce mode de vie a divers impacts que ce soit dans le domaine économique, comme le domaine écologique. Nous avons pourtant la chance de […]
DIY : Faire de la Viande en Poudre qui se Conserve 5 ans
Nous avons probablement tous utilisé une forme de viande en poudre à un moment donné dans notre cuisine. Cela apporte des protéines, du goût et un plus à de nombreuses recettes. En cas d’effondrement, la viande en poudre peut aussi apporter plusieurs avantages : des protéines toujours disponibles, ce qui peut être appréciable dans une […]