Un Jardin Bio comme Mon Papy

Il n’y a pas longtemps j’ai lu Anthony Robbins, le roi du développement personnel.
Vous vous demandez le rapport avec mon Papy et son jardin bio ?

Et bien dans « Pouvoir Illimité« , il y a un exercice dans lequel il faut construite une image mentale du bonheur.
Ce qui m’est venu en tête immédiatement remonte à ma plus tendre enfance.
Je me souviens de ma joie quand je dégustais les fraises du jardin bio de mon Papy.
Même pas besoin de les laver, je les cueillais avec mes petites mains et je me régalais.

Rien de meilleur que des fraises du jardin bio, à déguster directement sans modération !
Fraises du jardin bio, comme dans mon enfance !

Mon rêve c’est de créer mon jardin potager bio. Je ne sais pas encore si ça sera possible bientôt, mais je suis prêt !

Je ne pars complètement dans l’inconnu. Depuis tout petit je passe mes weekends avec mon grand-père dans son potager. Il m’a tout appris et aujourd’hui (enfin bientôt), c’est à mon tour de me lancer.

Je vais vous raconter tout ce que je sais.

Les Bases de la Culture Biologique

Si vous êtes ici pour défendre Monsanto ou Bayer (c’est les même maintenant d’ailleurs), vous vous êtes trompés de crémerie. Ici on parle de mode de culture biologique, indépendant des firmes agro-industrielles, respectueux de l’écologie et de l’environnement.

Il y a tellement à dire qu’il faudrait un livre. Mais je vais commencer par vous expliquer dans cet article les grands principes de l’agriculture biologique que j’ai appris avec mon Papy. Et dans de prochains articles j’irai en détails sur les différentes étapes. Et surtout j’aurai d’ici là l’occasion d’appliquer moi-même pour pouvoir partager mon expérience.

Respecter le Monde Vivant

La première chose que m’a enseignée mon grand-père c’est à me projeter dans une réflexion profonde sur le monde vivant et comment nous devons respecter toutes ses manifestations. Il m’a appris à prendre en compte les lois naturelles qui régissent les minéraux, les végétaux et les animaux, et ne pas les transgresser. Devenir un jardinier biologique c’est œuvrer en tant que protecteur de la nature et de son équilibre.

Le sol est un organisme vivant. En effet, il respire, il se nourrit, il peut être malade et même mourir ! Il faut donc maintenir et développer sa vitalité. Il faut lui apporter les soins conformes à ses besoins. C’est à dire qu’il faut favoriser l’activité et le développement de micro-organismes indispensables. Ces micro-organismes constituent l’essence de votre sol et jouent un rôle primordial dans le développement des plantes.

Les Végétaux sont des Organismes Complexes

Les végétaux sont bien plus complexes que ce que l’on peut imaginer. Ils font bien plus que seulement pomper les sels nutritifs des sols. Tous les végétaux ont une grande sensibilité. Ils peuvent réagir très différemment en fonction des conditions et de la qualité du sol. Mais aussi en fonction du climat, en fonction de leur disposition même. Il est primordial de respecter les végétaux et leurs spécificités et les saisons qui leurs sont propices. On ne va pas apprendre à faire pousser des fraises en décembre !

Les plantes absorbent ce qu’elles « mangent ». Nous ne pouvons pas leur donner n’importe quoi à ingurgiter au risque de nous-même avaler ces produits. Les produits de l’agriculture industrielle sont gavés de nitrates et de potasses. Mais pas seulement l’agriculture de masse. Nous connaissons tous de personnes qui sont fières de leur potager mais l’arrosent de Round-Up ou autres poisons. Ou qui utilisent des graines stériles faites justement pour survivre avec ces produits. Cela peut se comprendre puisque tout est fait pour pousser dans ce sens. Mais il y a une forte résistance qui s’est mise en place et il est aujourd’hui tout à fait possible de créer un potager biologique, respectueux de l’équilibre écologique et bon pour notre santé.

Un Jardin Bio Parce qu’on est ce qu’on Mange

Au final manger des fruits et des légumes c’est bien, encore faut-il manger des fruits et des légumes qui ont poussé sans produits chimiques, dans des conditions naturelles et équilibrées.

Mon grand père me disait tout le temps « on est ce qu’on mange », le sourire aux lèvres. Il a vécu jusqu’à 91 ans, en pleine forme jusqu’à son dernier souffle. Je vais vous partager les bases qu’il m’a enseignées, avant de les mettre moi-même en pratique.

Quelle Méthode Adopter pour mon Potager ?

Il n’y a pas de méthode universelle pour créer un potager biologique, mais il y a trois procédés essentiels à connaître :

  • Une fertilisation essentiellement organique.
  • Un ameublissement rationnel du sol de façon superficielle.
  • Une rotation étudiée de cultures variées.

La biodynamie s’attache plus particulièrement au dernier point qui est essentiel. On s’imagine toujours qu’on doit créer un potager idéal et qu’il gardera cette forme pour toujours. Bien au contraire, il faut penser son jardin biologique comme un organisme vivant et dynamique.

Jardinage, préparation du sol pour son jardin bio.
La préparation d’un jardin bio passe par un soin particulier du sol

La biodynamie préconise également la considération des affinités des plantes, la juxtaposition de plantes à racines superficielles et de plantes à racines pivotantes profondes. Ceci permet d’utiliser les différentes couches du sol. La biodynamie invite également à utiliser les plantes et herbes (aux vertues aromatiques, thérapeutiques ou simplement esthétiques) car leur influence sur la croissance et la santé des autres végétaux est très grande.

Dans le potager de mon grand-père, des dizaines de plantes cohabitaient de façon permanente. Je passais des heures à lui demander des informations sur chacune.

Les Techniques de Bases pour son Jardin Bio

Le Travail du Sol ou Labour

Tout d’abord le travail du sol (ou labour) est une étape essentielle. Mais sans retournement afin de favoriser l’activité biologique des horizons superficiels où la vie superficielle est aérobie (ne peut se développer qu’en présence d’air).

La Fertilisation

Ensuite la fertilisation à base de fumures organiques qui peuvent être accompagnées de fumures minérales naturelles. Elle est obtenue à partir de deux procédés.

Le Compostage en Surface

Le compostage en surface est un épandage en couche plus ou moins épaisse sur le sol d’un mélange d’éléments végétaux et animaux qui subiront une décomposition aérobie avant enfouissement à faible profondeur.

Le Compostage en Tas

Cette technique ancestrale demande un certain nombre d’opérations mais l’aboutissement est l’obtention d’un terreau riche noir dont les plantes raffolent.

L’Occupation Raisonnée

Les sols ne doivent pas être surexploités. Il est important de bien diversifier les systèmes végétatifs : les légumineuses, les graminées et les crucifères employées comme engrais vert ou comme matériaux de compostage.

La Protection contre les Parasites

C’est là que l’agriculture chimique se distingue particulièrement avec le recours systématiques à de nombreux insecticides. Dans un jardin bio on n’utilisera aucun de ces produits chimiques mais pour autant il faut bien se protéger de certains parasites végétaux et animaux. Les insecticides naturels (extraits de plantes, répulsifs aromatiques non toxiques), peuvent être utilisés sans problèmes.

Avec des plantes vigoureuses et bien nourries dans un sol équilibré et un aménagement varié, il est très rare de recourir à la manière forte. En bio jardinage les plantes sont naturellement protégées, notamment par d’autres insectes qui régulent et préviennent justement de cohortes de parasites nuisibles.

La Préparation du Terrain pour son Jardin Bio

La première chose est d’évaluer son terrain, bien connaître son environnement, mais aussi sa composition en fonction de comment il était utilisé auparavant.

J’ai eu la chance de passer beaucoup de temps avec mon Papy. Mon grand-père était non seulement un jardinier hors-pairs, mais également un expert en installation de potager. Il connaissait tout le monde et passait son temps à donner des conseils et à aider les voisins, les amis des amis de la famille à créer leur jardin biologique.

Je suis en plein dans cette étape, j’ai l’intention d’acheter un bout de terrain dans les mois à venir et le préparer pour, dès l’année prochaine, récolter les premiers fruits et légumes de mon jardin bio.

Potager biologique
Bientôt la joie d’avoir mon jardin bio comme mon Papy

Pour choisir mon terrain je prend en considération les paramètres suivants, tels que mon grand-père me l’a enseigné :

  • L’environnement du terrain : climat, pollution extérieure…
  • La nature du terrain : si celui-ci a été déjà cultivé ou non

A partir de ces paramètres je peux décider d’acquérir ou non tel ou tel terrain. En sachant qu’un terrain cultivé avec des produits chimiques demandera du temps et de l’énergie pour être régénéré.

Je vous en dis plus bientôt, n’hésitez pas à vous inscrire à la newsletter ici juste en dessous, pour ne rien rater de nos nouvelles aventures !

Photos : Lukas & Lisa Fotios sur Pexels / Reginal sur Pixabay

Noémie Dumas

Noémie Dumas est une maman de 35 ans passionnée par l'écologie et la collapsologie. Noémie a mis en place son petit nid éco responsable et résilient avec sa famille. Dans cet environnement paisible, la famille a tissé des liens fort et a établi, petit à petit, une micro-société bienveillante et résiliente.